行事食: 2012年2月アーカイブ

節分

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節分メニュー

【幼児食】

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・巻き寿司(白米、焼きのり、人参、うなぎ、高野豆腐、きゅうり、酢、砂糖、塩、しょう油)

・焼きいわし(塩いわし、ゆず)

・おひたし(白菜、ゆず、しょう油)

・味噌汁(油揚げ、大根、昆布、かつお、味噌)

 

園庭で火をおこし、炭火でいわしを焼きました。

焼きいわしは主に西日本でおこなわれており、いわしを焼く煙とにおいで邪気を追い払います。

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一人一本づつ巻き寿司をまいてもらい、みんな北北西を向きながら「ガブリ!」と食べました。

のりがはちきれそうなぐらい太い巻き寿司でしたが、「おいしい!もっとある?」とおかわりしていました。

 

大きい口をあけてガブリ!!

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いわしもかぶったり、お箸や手を上手につかって食べていました。

きれいに残った骨を「いわしこんななった!」と見せてくれました。

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【移行食(1歳児)】

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・巻き寿司(白米、焼きのり、人参、高野豆腐、うなぎ、酢、砂糖、しょう油)

・焼きいわし(塩いわし、ゆず)

・長芋煮(長芋、高野豆腐、しょう油、だし汁)

・白菜煮(白菜、油揚げ、しょう油、だし汁)

・味噌汁(大根、昆布、かつお、味噌)

 

[おやつ]

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おやつには炭火で甘醤油をかけて焼いた、焼き餅を食べました。

出来たてのあつあつを一人づつもらい、おいしそうに食べていました。

2012年2月

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