【幼児食（2歳児）】
・鯖のおろし煮（生鯖・大根・青じそ・土しょうが・酒・醤油）
・焼きしいたけ和え（生しいたけ・春雨・水菜・人参・ごま・醤油・酢）
・味噌汁（麩・ほうれん草・昆布・かつお・味噌）
【移行食（１歳児）】
・煮魚（生鯖・昆布・醤油）
・春雨和え（春雨・人参・ほうれん草・ごま・醤油）
・炒め物（大根・生しいたけ・油・醤油）
・味噌汁（昆布・かつお・味噌）
2007年11月アーカイブ
【幼児食（２歳児）】
・ごぼうの洋風煮（豚肉・ごぼう・生しいたけ・玉ねぎ・白ワイン・トマト缶・油・塩）
・れんこんのごま和え（れんこん・小松菜・人参・ごま・醤油）
・すまし汁（しめじ・大根・ねぎ・昆布・じゃこ・醤油・塩）
【移行食（１歳児）】
・洋風煮（豚肉・ごぼう・玉ねぎ・トマト缶・塩・油）
・ごま和え（小松菜・しめじ・生しいたけ・ごま・醤油）
・煮物（大根・人参・だし汁・醤油）
・スープ（昆布・じゃこ・醤油）
【幼児食（５歳児）】
・さんまの味噌焼き（さんま・赤味噌・白味噌・酒・醤油・ごま油）
・きのこ炒め（しめじ・生しいたけ・エリンギ・キャベツ・人参・醤油・塩・オイスターソース）
・味噌汁（かぼちゃ・ねぎ・昆布・じゃこ・味噌）
【幼児食（３歳児）】
・白身魚のあんかけ（タラ・赤ピーマン・ねぎ・片栗粉・油・ごま油・リンゴ酢・醤油・だし汁）
・かぶらのじゃこ和え（かぶら・かぶらの葉・ちりめんじゃこ・醤油）
・味噌汁（白菜・油揚げ・昆布・かつお・味噌）
【移行食（１歳児）】
・魚のあんかけ（たら・赤ピーマン・かぶらの葉・だし汁・片栗粉・醤油）
・白菜煮（白菜・油揚げ・醤油）
・炒め物（かぶら・人参・ちりめんじゃこ・油・醤油）
・味噌汁（昆布・かつお・味噌）
【幼児食（５歳児）】
・鮭のホイル焼き（甘塩鮭・白ねぎ・人参・えのき・まいたけ・酒・醤油）
・チンゲン菜炒め（チンゲン菜・生しいたけ・桜エビ・油・醤油・塩）
・すまし汁（豆腐・わかめ・昆布・かつお・醤油・塩）
【幼児食（２歳児）】
・オイスター炒め（豚バラ・こんにゃく・白ネギ・出し汁・オイスター・醤油・酒）
・ごま和え（三度豆・人参・マイタケ・ごま・醤油）
・味噌汁（里芋・白菜・昆布・かつお・味噌）
・分づき米
【幼児食】
・ラーメン（麺・手作り煮豚・タケノコ・もやし・ねぎ・昆布・かつお・ねりごま・ごま・しょうゆ・ごま油）
・じゃがいも煮（じゃがいも・だし汁・醤油）
・ブロッコリーのかつお和え（ブロッコリー・カリフラワー・醤油・かつお）
【移行食】
・ブロッコリーのかつお和え（ブロッコリー・カリフラワー・人参・かつお・醤油）
・煮物（かぼちゃ・ちりめん・醤油・だし汁）
・和えもの（キャベツ・三度豆・手作り煮豚・醤油）
【離乳食（１回食初め）】
・スープ
・つぶしがゆ
・人参、じゃがいものマッシュ・白身魚・小松菜・白菜
【幼児食（３歳児）】
・中華おこわ（手作り煮豚・栗・ぜんまい・たけのこ・人参・煮豚の煮汁・酒・醤油・ごま油）
・牛肉の炒め煮（牛肉・ごぼう・人参・土しょうが・酒・油・醤油）
・味噌汁（白ネギ・大根・油揚げ・チンゲン菜・昆布・かつお・味噌）
【幼児食（５歳児）】
・ひろうすのそぼろあん（ひろうす・豚ミンチ・カリフラワー・しょうが汁・だし汁・醤油）
・桜エビの和えもの（レンコン・金時人参・里芋・醤油・だし汁・桜エビ（粉））
・すまし汁（生湯葉・えのき・菊菜・昆布・かつお・味噌）
【幼児食（2歳児）】
・鯖のおろし煮（生鯖・大根・青じそ・土しょうが・酒・醤油）
・焼きしいたけ和え（生しいたけ・春雨・水菜・人参・ごま・醤油・酢）
・味噌汁（麩・ほうれん草・昆布・かつお・味噌）
【移行食（１歳児）】
・煮魚（生鯖・昆布・醤油）
・春雨和え（春雨・人参・ほうれん草・ごま・醤油）
・炒め物（大根・生しいたけ・油・醤油）
・味噌汁（昆布・かつお・味噌）
【離乳食（完了食）】
・かぼちゃ・ほうれんそうのごま和え・白身魚・キャベツのかえりちりめん和え・春雨としいたけのごま和え
・スープ
・ごはん
和えものはほんの少し醤油を入れて味付けています。
子どもたちが朝から「ジンギスカンパーティー」だと喜んでいました。北海道から直送のマトンとホタテをみんなでかまどを囲んでの昼食です。たんぽぽさんはホタテの貝殻をお皿にして食べていたり、焼きたてのジンギスカンを何回もおかわりをしたりとワイワイ言いながらみんなで楽しく食べました。
【おやつ】
引き続き、おやつは鷹巣ひかり保育園から頂いたサツマイモを石焼き風にして食べました。とてもホクホクしておいしかったです。１日中野外での食事に子どもたちも大喜びでした。
【幼児食（４歳児）】
・白菜のラザニア（牛ミンチ・まいたけ・白菜・ピザ用チーズ・トマトケチャップ・牛乳・ソース・バター・小麦粉）
・厚揚げ煮（厚揚げ・ブロッコリー・醤油・だし汁）
・スープ（白玉麩・生しいたけ・昆布・じゃこ・醤油・塩）
【移行食（１歳児）】
・炒め物（牛ひき肉・まいたけ・白菜・油・醤油）
・ホワイトソース焼き（ブロッコリー・手作りホワイトソース・ピザ用チーズ）
・煮物（厚揚げ・人参・生しいたけ・だし汁・醤油）
・スープ（昆布・じゃこ・醤油）
【準備食】
・じゃがいも、人参、白菜のマッシュ
・つぶしがゆ
・スープ
【幼児食（５歳児）】
・さんまの味噌焼き（さんま・赤味噌・白味噌・酒・醤油・ごま油）
・きのこ炒め（しめじ・生しいたけ・エリンギ・キャベツ・人参・醤油・塩・オイスターソース）
・味噌汁（かぼちゃ・ねぎ・昆布・じゃこ・味噌）
【移行食（１歳児）】
・味噌煮（さんま・赤味噌・白味噌・昆布）
・きのこ和え（しめじ・生しいたけ・エリンギ・人参・ごま・醤油）
・かぼちゃ煮（かぼちゃ・かえりちりめん・醤油）
・味噌汁（昆布・じゃこ・味噌）
【幼児食（５歳児）】
・鮭のホイル焼き（甘塩鮭・白ねぎ・人参・えのき・まいたけ・酒・醤油）
・チンゲン菜炒め（チンゲン菜・生しいたけ・桜エビ・油・醤油・塩）
・すまし汁（豆腐・わかめ・昆布・かつお・醤油・塩）
【幼児食（２歳児）】
・オイスター炒め（豚バラ・こんにゃく・白ネギ・出し汁・オイスター・醤油・酒）
・ごま和え（三度豆・人参・マイタケ・ごま・醤油）
・味噌汁（里芋・白菜・昆布・かつお・味噌）
・分づき米
今日は２歳児クラスのTくんのお母さんが調理実習に入られました。Tくんもお母さんが気になるみたいで、ちょくちょく顔を出して見に来ていました。他の子どもたちも「みんなの分作ってくれはったで」と言うと、「なんで?」、「ふーん」と言って、喜んでいました。
【移行食（１歳児）】
・炒めもの（豚肉薄切り・こんにゃく・人参・醤油）
・煮物（里芋・三度豆・出し汁・醤油）
・かつお和え（白菜・まいたけ・花かつお・醤油）
・味噌汁（昆布・かつお・味噌）
・分づき米
【幼児食（３歳児）】
・いわしのきのこ巻き（いわし・えのき・人参・生しいたけ・チシャ菜・酒・パン粉・塩・オリーブオイル）
・バターしょうゆ和え（かぼちゃ・じゃがいも・バター・醤油・かつお）
・ハヤトウリの酢の物（ハヤトウリ・ちりめんじゃこ・酢・リンゴ酢・薄口醤油）
・とろみスープ（かぶら・葉・レタス・片栗粉・昆布・かつお・醤油・塩）
またハヤトウリをいただいたので、早速もう１品追加でハヤトウリの酢の物にしました。
【幼児食（２歳児）】
・牛肉の炒め煮（牛肉・ごぼう・人参・土しょうが・酒・油・醤油）
・ゆず醤油和え（白菜・ほうれん草・油揚げ・ゆず・醤油）
・味噌汁（長芋・大根・白ねぎ・昆布・かつお・味噌）
ゆずは園庭でとれたゆずを使っています。
【移行食（１歳児）】
・炒め煮（牛肉・人参・ごぼう・油・醤油）
・ゆず和え（白菜・ほうれん草・ゆず・醤油）
・煮物（長芋・油揚げ・醤油）
・味噌汁（昆布・じゃこ・味噌）