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ぶりのマヨネーズ焼き

【幼児食(2歳児)】

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・ぶりのマヨネーズ焼き(ぶり・長ネギ・塩・味噌・マヨネーズ・チーズ)

・なめこのとろみ煮(厚揚げ・なめこ・しょうが・だし・酒・片栗粉・醤油・みりん)

・スープ(しめじ・白菜・ねぎ・昆布・かつお・醤油・塩)

ぶりには、頭の働きをよくするDHA、生活習慣病予防に効果のあるEPAが多く含まれ、またビタミンB1、B2も豊富で、カルシウムの吸収を助けるビタミンDも含まれます。今年は京都府沖のぶりが豊漁だそうです。12月~2月の厳寒期に旬を迎え美味しくなるぶり。お家でも、脂ののった美味しいぶり料理をいっぱい作ってあげてください。

ぶりのマヨネーズ焼きは、ぶりの上にマヨネーズ・味噌・ネギをあわせたものをぬり、チーズをのせて焼きました。

【移行食(1歳児)】

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・マヨネーズ味噌焼き(ぶり・マヨネーズ・味噌)

・煮物(厚揚げ・人参・しめじ・醤油)

・おひたし(ほうれん草・白菜・桜エビ・醤油)

・味噌汁(なめこ・昆布・かつお・味噌)

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