2010年5月アーカイブ

今日は5月17日と同じ献立でした。

・アジの南蛮漬け

・小松菜と高野豆腐のおひたし

・麩とねぎの味噌汁

夕方にひまわりさんと園庭の梅を収穫しました。

収穫した梅は、とってもいい匂いがしていました。

明日の朝、梅ジュースにする準備をひまわりさんにしてもらいます。

今日は５月１４日と同じ献立です。

・ごぼうと牛肉の煮物

・小松菜としいたけのごま和え

・わらびと油揚げの味噌汁

今日すみれさんのおばあちゃんからフキをたくさんいただきました。

もらったフキを見せて

調「保育園にもフキあるん知ってるか～？」

子「知ってる!!」

保「じゃあ見に行こう!!」

園庭にフキを探しに出かけました。

途中キウイと間違えることもありましたが大きなフキをプールの横で発見しました。

いただいたフキは週明けに調理したいと思います。

ありがとうございました。

【幼児食(5歳児)】

・鮭のチーズ焼き(鮭、じゃがいも、しめじ、チーズ、酒、塩、油)

・付け野菜(アスパラ、カラーピーマン、醤油、油)

・ほうれん草のソテー(ほうれん草、コーン、人参、塩、油)

・コーンスープ(コーンクリーム、牛乳、生クリーム、塩、昆布)

おやつ

・焼きイモ、フレッシュオレンジ

【移行食(1歳児)】

・煮魚(鮭、醤油、だし汁)

・ごま和え(アスパラ、人参、しめじ、醤油、ごま)

・ 和え物(キャベツ、ほうれん草、カラーピーマン、醤油)

・スープ(昆布、かつお、醤油)

今日は５月のお誕生会だったのでお誕生会メニューにしました。

【移行食(1歳児)】

・肉団子と人参の煮物(ひき肉、玉ねぎ、人参、醤油、だし汁)

・かぼちゃの煮物(かぼちゃ、醤油、だし汁)

・厚揚げ煮(ちんげん菜、厚揚げ、しょう油、だし汁)

・味噌汁(昆布、かつお、味噌)

【幼児食(4歳児)】

・ハンバーグ(ひき肉、玉ねぎ、生しいたけ、ミイニトマト、パン粉、酒、醤油、みりん、油、だし汁)

・キャベツ煮(キャベツ、厚揚げ、絹さや、しょう油、酒、だし汁)

・味噌汁(かぼちゃ、ねぎ、昆布、かつお、味噌)

おやつ

・ふかしいも、りんご、牛乳

今日の絹さやは、ひまわりさんが筋取りをしてくれました。

前回よりも筋が途中で切れることも少なくなってきて、上手になっていました。

【幼児食(2歳児)】

・鰯の梅煮(鰯、酒、醤油、酢、梅干し、だし汁)

・酢のもの(切干大根、人参、油揚げ、大葉、だし汁、醤油、酢)

・かつお和え(アスパラガス、人参、かつお、醤油)

・味噌汁(じゃがいも、玉ねぎ、昆布、かつお、味噌)

おやつ

・お好み焼き、きゅうり

【移行食(1歳児)】

・煮魚(鯛、醤油、だし汁)

・ごま和え(小松菜、醤油、ごま)

・煮物(じゃがいも、油揚げ、醤油、だし汁)

・切干大根煮(切干大根、人参、醤油、だし汁)

・味噌汁(昆布、かつお、味噌)

おやつ

・お好み焼き、人参とアスパラのごま和え、甘夏

【幼児食(5歳児)】

・こんにゃくと豚肉炒め(こんにゃく、豚肉、れんこん、人参、油、しょう油、酒、だし汁)

・酢のもの(小松菜、わかめ、しょう油、酢、だし汁)

・スープ(豆腐、うど、昆布、かつお、塩、しょう油)

おやつ

・ぶどうパン、苺、牛乳

【移行食(1歳児)】

・豚肉煮(豚肉、絞り豆腐、しょう油、だし汁)

・かつお和え(小松菜、エリンギ、しょう油、かつお)

・煮物(人参、こんにゃく、しょう油、だし汁)

・スープ(昆布、かつお、しょう油)

おやつ

・レンコン煮、食パン、苺、牛乳

【幼児食（4歳児）】

・焼き鯖（鯖、塩、油、しょう油、レモン）

・かぼちゃのごま和え（かぼちゃ、ごま、しょう油）

・白菜煮（白菜、油揚げ、しょう油）

・味噌汁（キャベツ、昆布、かつお、味噌）

おやつ

・わかめ、チーズ、清見オレンジ

【幼児食（3歳児）】

・わかめごはん

・肉団子のクリーム煮（豚ミンチ、玉ねぎ、グリーンアスパラ、コーンスターチ、塩、牛乳、生クリーム、揚げ油）

・炒めもの（ちんげん菜、人参、オリーブオイル、塩）

・スープ（えのき、レタス、昆布、かつお、塩、しょう油）

おやつ

・ふかしいも、ヨーグルト和え（苺、りんご、夏みかん、ヨーグルト）

今日のわかめは、４月に退所された方から送っていただいた佐渡島のわかめです。

子どもたちは「一番おいしかったんは、わかめごはんやった～」と言っていました。

ありがとうございました。

【幼児食（3歳児）】

・牛肉と筍の炒め物（牛肉、竹の子（ハチク）、玉ねぎ、きぬさや、塩、しょう油、酒、油）

・きんぴら（大根、ごぼう、人参、油揚げ、しょう油、だし汁、油）

・味噌汁（白菜、生しいたけ、昆布、かつお、味噌）

おやつ

・焼きイモ、りんご、牛乳

今日の絹さやは、ひまわりさんがスジ取りをしてくれました。

【幼児食（5歳児）】

・アジの南蛮漬け（鯵、人参、玉ねぎ、三つ葉、ハチミツ、酢、薄口しょうゆ、油）

・おひたし（小松菜、高野豆腐、しょう油、だし汁）

・味噌汁（もち麩、ねぎ、昆布、かつお、味噌）

おやつ

・きなこもち、苺

【幼児食(4歳児)】

・ごぼうと牛肉の煮物(牛肉、ごぼう、人参、しょう油、酒、だし汁、油)

・小松菜としいたけのごま和え(小松菜、生しいたけ、ごま、しょう油、だし汁)

・味噌汁(わらび、油揚げ、昆布、かつお、味噌)

おやつ

・パン、りんご、牛乳

【移行食(1歳児)】

・牛肉煮(牛肉、ごぼう、しょう油、だし汁)

・人参の煮物(人参、油揚げ、しょう油、だし汁)

・小松菜のごま和え(小松菜、生しいたけ、ごま、しょう油)

・味噌汁(昆布、かつお、味噌)

今日は園庭にできた「さくらんぼ」をみんなで摘んで食べました。

とっても甘くて美味しいさくらんぼでした。

そのままかぶりついて食べてる子もいました。

ちゅーりっぷちゃんも、ひまわりさんに貰ってたくさん食べていました。

5月13日(木)

今日は餅つきをしました。

昨日らいおんさんとひまわりさんが積んで来てくれた「よもぎ」を、ひまわりさんがすり潰してくれました。

らいおんさんは、すり潰したよもぎの匂いを順番に嗅いでいました。

みんなで「よいしょ～」と掛け声をしてたくさんのお餅をつきました。

つきたてのお餅にあんこを包んでもらって、すぐにみんなで食べました。

「おいしいね～」、「おかわりちょーだい!!」、「見て見て～のびるで～」

みんな美味しそうに食べてました。

【幼児食(4歳児)】

・よもぎもち、きなこもち

・たぬきうどん(うどん、油揚げ、ねぎ、昆布、かつお、追い鰹、しょう油、塩、砂糖、片栗粉)

・ごま和え(人参、アスパラガス、ごま、しょう油)

おやつ

・焼きもち、清見オレンジ

【移行食(1歳児)】

・煮魚(鮭、しょう油、だし汁)

・かつお和え(ほうれん草、かつお、しょう油)

・ごま和え(人参、アスパラガス、ごま、しょう油)

・キャベツ煮(キャベツ、しょう油、だし汁)

・スープ(昆布、かつお、しょう油)

5月12日(水)

【幼児食(2歳児)】

・煮物のハンバーグ(合挽きミンチ、人参、竹の子、ごぼう、ミニトマト、しょう油、だし汁、パン粉、油)

・キャベツ煮(キャベツ、厚揚げ、しょう油、だし汁)

・味噌汁(かぼちゃ、昆布、かつお、味噌)

おやつ

・ふかしじゃが芋、ミックスフルーツ(りんご、苺、夏みかん)

【移行食(1歳児)】

・煮物ハンバーグ(合挽きミンチ、人参、パン粉、だし汁、しょう油)

・厚揚げ煮(厚揚げ、小松菜、しょう油、だし汁)

・かぼちゃ煮(かぼちゃ、しょう油、だし汁)

・味噌汁(昆布、かつお、味噌)

おやつ

・ふかしじゃが芋、キャベツのかつお和え、りんご

今日は、らいおんさんとひまわりさんが明日のおもちつきに使う「よもぎ」をたくさん積んできてくれました。

【幼児食(4歳児)】

・竹の子ごはん(白米、竹の子、油揚げ、だし汁、塩、しょう油、酒)

・角煮(豚肩ロース、こんにゃく、干ししいたけ、だし汁、油、しょう油、酒、砂糖)

・根菜の梅肉サラダ(れんこん、人参、ごぼう、だし汁、しょう油、梅肉、酢)

・スープ(白玉麩、かいわれ、昆布、かつお、しょう油、塩)

おやつ

・焼きイモ、わかめ、苺

【移行食(1歳児)】

・豚肉とこんにゃく煮(豚肉、こんにゃく、人参、しょう油、だし汁)

・ごぼうとれんこんのかつお和え(ごぼう、れんこん、しょう油、かつお)

・小松菜と生しいたけのおひたし(小松菜、生しいたけ、しょう油)

・スープ(昆布、かつお、しょう油)

おやつ

・白菜とじゃこの煮びたし(白菜、じゃこ、だし汁、しょう油)

・焼きイモ、いちご

今日は先週頂いた竹の子を竹の子ご飯にしました。

明日はお弁当日です。

【幼児食(3歳児)】

・こんにゃくと豚肉炒め(豚肉、こんにゃく、れんこん、人参、ごま、酒、しょう油、油)

・酢のもの(小松菜、わかめ、しょう油、酢、だし汁)

・スープ(豆腐、うど、昆布、かつお、塩、しょう油)

おやつ

・ぶどうパン、りんご、牛乳

【移行食(1歳児)】

・豚肉煮(豚肉、豆腐、しょう油、だし汁)

・煮物(こんにゃく、人参、しょう油、だし汁)

・かつお和え(小松菜、エリンギ、かつお、しょう油)

・スープ(昆布、かつお、しょう油)

おやつ

・レンコンと人参の煮物(レンコン、人参、しょう油、だし汁)

・食パン、りんご、牛乳

昨日らいおんさんの保護者から竹の子をたくさんいただきました。

子ども達は「今日竹の子ご飯じゃないの～」と楽しみにしていましたが

月曜日のお昼ごはんに竹の子ご飯にします。

ありがとうございます。

【幼児食(5歳児)】

・焼き鮭(鮭、しょう油、レモン、酒、塩)

・白菜煮(白菜、油揚げ、しょう油)

・かぼちゃのごま和え(かぼちゃ、ごま、しょう油)

・味噌汁(なめこ、三つ葉、昆布、かつお、味噌)

おやつ

・さつまいものレモン煮(さつまいも、レモン)

・そら豆、清見オレンジ

【移行食(1歳児)】

・鮭煮(鮭、人参、しょう油、だし汁)

・白菜煮(白菜、小松菜、油揚げ、しょう油)

・かぼちゃのごまかけ(かぼちゃ、ごま、しょう油)

・味噌汁(かつお、昆布、味噌)

おやつ

・さつまいものレモン煮(さつまいも、レモン)

・小松菜のかつお和え(小松菜、かつお、しょう油)

・そら豆、清見オレンジ

今日のおやつのそら豆は、ひまわりさんがむいてくれました。

「いっぱい入ってるで～」、「小さいのもいる～」

と、たくさん発見しながらお仕事をしてくれました。

その後、すみれさんは、そら豆のさやの内側がフサフサになってるのを確認していました。